ĐIỀU GÌ LÀM CHO TẤM SÀN OCTOFROST ĐỘC ĐÁO?

OctoFrost đã phát triển một tấm sàn độc đáo hoạt động rất khác biệt so với bất kỳ giải pháp nào khác trên thị trường. Được làm bằng nhựa cấp thực phẩm, các tấm sàn trong máy cấp đông OctoFrost được đục lỗ có đường kính giảm dần về cuối đường hầm. Đường kính lớn hơn của các lỗ trong phần đầu tiên của đường hầm máy cấp đông OctoFrost giúp sản phẩm ấm, trông tươi mới trong đường hầm - cần luồng khí mạnh hơn - để cấp đông lớp vỏ. Khi sản phẩm bị cấp đông ở bên ngoài, cường độ của luồng không khí được giảm xuống và do đó đường kính của các lỗ bị giảm. Điều đáng nói ở đây, sức mạnh của luồng không khí không chỉ được kiểm soát bởi kích thước của các lỗ trên tấm sàn OctoFrost mà còn bằng cách điều chỉnh tốc độ của quạt. Toàn bộ quá trình có thể được kiểm soát và được tùy chỉnh theo từng loại sản phẩm.

Độ dày của tấm sàn cũng được lựa chọn cẩn thận để có được độ giảm áp suất cao cần thiết cho tầng sôi đồng đều ở mỗi vùng cấp đông. Tấm sàn khá dày cho phép lỗ lớn hơn và duy trì giảm áp suất cần thiết. Một lợi thế thứ hai của tấm sabf cứng và dày là nó chuyển và phân phối các tác động rung lắc trên một khu vực lớn hơn. Tính năng này đặc biệt hữu ích trong trường hợp các sản phẩm có độ brix cao dễ bị dính vào tấm sàn.

Khi nói đến việc chuyển động của sản phẩm trên tấm sàn OctoFrost, sự khéo léo của đội ngũ kỹ sư OctoFrost đang đưa chúng ta đến một cấp độ tiếp theo: một chuyển động không đối xứng đã được phát triển để di chuyển tấm sàn qua lại theo một nhịp độ cụ thể giúp sản phẩm tiến lên đến cuối đường hầm IQF. Thuật toán chuyển động của tấm sàn OctoFrost được cấp bằng sáng chế và tượng trưng cho tinh thần đổi mới và tính toán của công ty.

Một lợi ích đáng chú ý khác của tấm trải giường OctoFrost là kết nối kiểu câu đố giữa các phần của tấm sàn. Điều này làm cho nó rất dễ dàng để thay đổi tấm sàn để làm sạch hoặc thay đổi sản phẩm. Ngoài ra, các kết nối câu đố làm cho diện tích tầng sôi lớn hơn 35% trong đường hầm máy cấp đông IQF OctoFrost™ so với các máy cấp đông IQF khác (vì các chân kết nối hoặc các giải pháp kết nối khác cản trở luồng không khí và do đó làm giảm diện tích tầng sôi của sản phẩm).

Khi nói đến chất lượng của sản phẩm cấp đông, tấm sàn của máy cấp đông OctoFrost mang lại một lợi thế đáng kể khác: bề mặt bằng phẳng của tấm sàn không để lại dấu vết trên các sản phẩm nhẹ nhàng. Dấu băng tải và dấu vết khi cấp đông còn lại trên sản phẩm là nhược điểm chung của các máy cấp đông IQF khác, tuy nhiên OctoFrost đã khắc phục nhược điểm này bằng thiết kế độc đáo của tấm sàn dẫn đến sản phẩm đông lạnh chất lượng cao.

Lợi ích cuối cùng này được coi là một trong những lợi ích quan trọng nhất: dễ dàng vệ sinh tấm sàn OctoFrost bên ngoài máy cấp làm tăng đáng kể việc An toàn thực phẩm. Thiết kế độc đáo làm cho việc thay đổi tấm sàn nhanh chóng và dễ dàng. Sau đó, tấm sàn OctoFrost có thể được rửa ở áp suất cao bên ngoài máy cấp đông, và bằng cách có thêm một bộ tấm sàn, chúng ta có thể lắp vào nhanh chóng để thay đổi sản phẩm hoặc sau khi rã đông nhanh và làm sạch.

Trên tất cả, tấm sàn OctoFrost chắc chắn xứng đáng với tất cả các phơ (fuzz) xung quanh chúng. Dễ vệ sinh, dễ hoán đổi, không để lại dấu vết trên sản phẩm, giúp đạt được luồng khí tối ưu, tạo ra tầng sôi đồng đều và liên tục và do đó tránh hình thành vón cục và dẫn đến kết quả cấp đông ấn tượng - tất cả các tính năng đáng chú ý này là kết quả rõ ràng của tính sáng tạo và sự khéo léo của đội ngũ OctoFrost, đội sẽ luôn tập trung vào nhu cầu và sự phát triển mạnh mẽ của khách hàng.