DOANH SỐ BÁN THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH VẪN TĂNG Ở MỸ

Theo nghiên cứu của Viện Thực phẩm Đông lạnh Hoa Kỳ (AFFI), 7 trong số 10 người mua thực phẩm đông lạnh đã mua nhiều sản phẩm thực phẩm đông lạnh kể từ khi bắt đầu đại dịch COVID-19.

"Thực phẩm đông lạnh đã nổi lên như một xu hướng bán hàng trong bối cảnh sức mua trong mùa COVID-19," báo cáo của AFFI-210 Analytics cho biết. "Các mô hình bán hàng trong tuần đầu tiên của tháng 3 năm 2020 rất phù hợp với kết quả năm 2019. Trong khi doanh số bán các mặt hàng phi thực phẩm, chẳng hạn như các mặt hàng giấy và đồ gia dụng bắt đầu tăng vào tuần kết thúc vào ngày 8 tháng 3, doanh số bán thực phẩm đã tăng bắt đầu từ tuần ngày 15 tháng 3. Thực phẩm đông lạnh nhanh chóng nổi lên như một xu hướng tăng trưởng hàng đầu, gần gấp đôi doanh số trong tuần kết thúc vào ngày 22 tháng 3 với tuần so sánh tương tự vào năm 2019. Các tuần kết thúc vào ngày 15 và 22 tháng 3 là hai tuần có sức mua hoảng loạn lớn, nhưng doanh số bán thực phẩm đông lạnh vẫn tăng cao vào tuần thứ hai của tháng tư". Các mặt hàng được mua nhiều nhất là rau, thịt / thịt gia cầm và pizza đông lạnh. "Phần lớn người tiêu dùng đã mua ít nhất một số thực phẩm đông lạnh trước khi mua sắm các mặt hàng khác do coronavirus gây ra. Công suất tủ đông của họ càng lớn, xu hướng mua thực phẩm đông lạnh càng lớn," nghiên cứu cho biết. "Những mô hình đó vẫn đúng trong những tuần mua hoảng loạn và hơn thế nữa, vì thực phẩm đông lạnh nổi lên như một thế lực để bán hàng để tiêu thụ ngay lập tức và cung cấp cho dự phòng."

Nguồn: https://www.frozenfoodeurope.com/

Ngày xuất bản: 06-05-2020.