Các nhà chế biến IQF có rất nhiều điều cần phải xem xét khi quyết định đầu tư vào thiết bị IQF, tất cả từ chi phí mua, hiệu quả năng lượng, chi phí vận hành, đặc điểm kỹ thuật, khả năng làm sạch, chất lượng của sản phẩm IQF, giờ sản xuất và thời gian ngừng hoạt động, và chân đế.
Đôi khi các nhà chế biến IQF quên suy nghĩ về lĩnh vực logistics và lắp đặt máy cấp đông. Đây là một yếu tố quan trọng khác cần xem xét vì nhu cầu lắp ráp và cài đặt máy cấp đông IQF có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất bình thường trong nhà máy.
Máy cấp đông IQF truyền thống yêu cầu sự chuẩn bị cho sàn nhà vì nếu không nó sẽ bị đóng băng và nứt, làm hỏng không chỉ bề mặt sàn mà cả thiết bị. Điều này cùng với việc lắp ráp máy cấp đông - máy cấp đông IQF truyền thống thường là các thiết bị lớn được làm từ các bộ phận khác nhau, làm cho nó khá tốn thời gian cho nhà chế biến IQF.
Máy cấp đông IQF OctoFrost™ là một máy cấp đông nhỏ gọn, hiệu quả cao với chân đế nhỏ. Đây là máy cấp đông nhỏ nhất trên thị trường, thường nhỏ hơn tới 50% so với bất kỳ máy cấp đông nào khác và không rộng hơn nhiều so với dây chuyền xử lý ngược dòng.
Chân đế nhỏ của OctoFrost™ không phải là lợi thế duy nhất. Ngoài ra, OctoFrost™ là một máy sẵn sàng xây dựng, dễ dàng vận chuyển trên một chiếc xe tải hoặc tàu container thông thường. OctoFrost™ được thử nghiệm một cách sẵn sàng từ nhà máy và sẵn sàng hoạt động trong vòng 2-3 ngày sau khi đến, do đó việc sản xuất thực phẩm bình thường trong nhà máy có thể tiếp tục trong quá trình lắp đặt. Bởi vì thiết kế nhỏ gọn của máy cấp đông đặt trên chân giá đỡ của chính nó, không cần chuẩn bị sàn, xây dựng hoặc cài đặt sửa chữa khác. Ngoài ra, không khí có thể lưu thông dưới máy cấp đông để tránh tích tụ hơi lạnh trong sàn nhà.
Do kích thước tối ưu của nó, máy cấp đông IQF OctoFrost™ có thể được chuyển vào phòng sản xuất mà không phải sắp xếp rườm rà, chỉ bằng cách đẩy nó vào nhà máy bằng xe nâng.
Quá trình cài đặt máy cấp đông IQF có thể khá quan trọng đối với nhà chế biến IQF vì nó có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian và rắc rối, không chỉ từ quan điểm hậu cần mà còn xem xét đến hoạt động và sản xuất trong nhà máy.
Những hoa quả Việt Nam chỉ có giá vài chục nghìn/kg nhưng sang Nhật lại có giá tiền trăm đến tiền triệu. Những hoa quả này trải qua quá trình nghiêm ngặt và được ưa chuộng tại quốc gia kỹ tính về chất lượng như Nhật Bản.
Peru đang chuẩn bị cho các công ty tôm của mình bắt đầu xuất khẩu sang Brazil, sau khi các nhà xuất khẩu tôm từ Tumbes và Piura được các quan chức từ Brazil và Peru đến thăm, Promperú đưa tin.